Aardpeer (Topinambour)
€ 1,50
Aardpeer of Topinamboer is een nieuwkomer in ons assortiment geleverd door Mts. Francis-Blom aan de Woudmeerweg.
Aardpeer is van zichzelf licht zoet, en wordt door sommige mensen vergeleken met artisjok met een licht nootachtige smaak. Aardpeer is vers rauw te eten, dan zijn ze licht brossig en lekker krokant.